DECALOGO DEL BEVITORE DE VINO

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Nel mio recente viaggio in Ungheria, a Szentendre, piccola cittadina in stile barocco, ho trovato una pergamena con un decalogo del bevitore de vino (così tradotto dall'ungherese). Ho colto l'occasione per inserire questo decalogo nella mia raccolta:

1. Non bere vino a digiuno !

2. Prima del bere non mangiare dolci !

3. Bada alla qualità e alla gradazione del vino !

4. Bevi vino sempre misurato e lentamente !

5. Gusta il sapore del vino !

6. Bevi vini genuini !

7. Usa moderazione nel bere !

8. E' meglio bere il vino mentre si mangia !

9. Godi pure del vino, sii più forte di lui !

10. Pensa nello stesso momento, quanto duro e sudato lavoro c'è in un bicchiere di vino !

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